Rozohrejte olej
Pripravte si panvicu, hrniec alebo fritovací hrniec s olejom zohriatym na 180°-200°C. Na kontrolu správnej teploty oleja použite niekoľko skúšobných krekrov. Opatrne ich vložte do horúceho oleja. Ak po niekoľkých sekundách zväčšia svoj objem a získajú zlatistú farbu, olej má správnu teplotu na vyprážanie.
Vložte Krekry do oleja
Naberte hrsť Krekrov a opatrne ich vložte do horúceho oleja. Krekry sú hotové za 5 až 10 sekúnd (v závislosti od druhu), preto si pripravte naberačku (najlepšie dierkovanú, aby sa vám do krekrov nedostal olej) na ich vyberanie.
Krekry osušte a okoreňte
Na vysatie oleja z Krekrov odporúčame použiť štandardné papierové utierky. Krekry potom môžete ochutiť soľou alebo jedným z našich chutných korenín, ktoré nájdete v našom e-shope!
